Процесс обработки

Наблюдение: любые остатки как, например, листья, ветки, камушки, заплесневелое и зараженное насекомыми сырье, насколько это возможно подвергается сортированию для выделения качественной продукции.

Осмотр до процесса мытья: на данном этапе фрукты и клубни размещаются на конвейере; фрукты и клубни, имеющие пятна, повреждения и порезы  отсортировываются.

Мытье и дезинфекция: продукция после прохода через бассейн с водой для предварительного мытья определенное количество времени  находится в нем, далее направляется во второй бассейн, где находится вода и разрешенное дезинфекционное вещество в рекомендуемой официальным компетентным органом пропорции.

Наблюдение после мытья: мытая продукция на этом этапе размещается на сеточном  конвейере для того, чтобы еще раз полностью подвернуться дополнительному осмотру  и сортировке на предмет качества, наряду со стоком излишков воды.

Очищение кожицы и удаление нежелательных частей: в случае наличия пятен, потери цвета, порезов  и отсутствия целостности такое сырье подвергается отделению от целых частей, включая несъедобные части, как например косточки.

Резка: мытые и отсортированные фрукты режутся исходя из необходимого размера.

Сушка: после вышеуказанного этапа продукт размещается на сушильном устройстве  и путем подачи теплого воздуха подвергается сушке, с учетом скорости прямо зависящей от вида фрукта.

Обветривание, сортировка, полировка (бобовых): на данном этапе все остатки, как например камушки, дефектные зерна, а так же пыль отсоединяются от бобовых с дальнейшей подготовкой продукта к упаковке.

Обжаривание (сушеные фрукты): на данном этапе сушеные фрукты после осмотра и сортировки размещаются в устройстве для обжаривания и в течение достаточного для этого времени подвергаются обжарке.

Процесс упаковки

Упаковка конечной продукции: сушенная, обработанная продукция отправляется в отделение упаковки и расфасовывается в устройстве после распределения в подходящей для этого упаковке, выпускаемой в рамках стандартов принятых для пищевой продукции.

Изготовление сырья: с учетом разновидности и больших объемов продукции подвергнувшейся обработке в агропромышленном комплексе «Табият Раманд» большая часть сырья полученного на земельных участках г.Шахруда, обрабатывается на заводе, а та продукция и сырье которые из-за особых климатических условий не возможно выращивать на упомянутых фермах выращиваются в регионах с оптимальными климатическими условиями для получения высококачественной выращенной продукции и последующего снабжения производства сырьем.

 

Разновидность упаковки

Вся произведенная продукция  в агропромышленном комплексе  «Табият Раманд» предоставляется в четырех видах упаковки, а именно: большой и малой полиэтиленовой, цилиндровой, надувной и предварительно выпушенных емкостях.



Важно напомнить, что продукция, используемая в качестве сырья для других отраслей промышленности может быть предоставлена в насыпном виде или в виде порошка.